Juhlapalvelu – Lauha Catering

Lauha Catering -juhlapalvelu palvelee vankalla ammattitaidolla ja pitkällä kokemuksella kaikkia juhlien ja erilaisten tilaisuuksien järjestäjiä Suupohjassa ja Pohjois-Satakunnassa.

Pitopalvelu järjestää niin kahvitukset, isot ruokailut kuin juhlavat ateriat yrityksille ja yksityisille. Tarpeen vaatiessa hoidamme myös tarjoilun paikan päällä.

Keittiömme valmistavat tuotteita myös kotiin noudettavaksi. Meiltä voit tilata pikkusuolaiset, kakut, salaatit, laatikot ja muut ruuat myös omiin tiloihisi. Voimme pakata kaiken valmiiksi kuumana tai kylmänä tarjoiluastioihin.

Juhlapalvelu Lauha Cateringin tavoittaa sekä Lauhansarven että Honkahovin kautta. Ravintolamme palvelevat kaikissa tilauksen tekoon liittyvissä kysymyksissä. Meiltä saat aina kirjallisen tarjouksen hintoineen eli tiedät etukäteen, mitä tarjoilut tulevat maksamaan. Tee tilauksesi ajoissa, tilaisuuden koosta riippuen.

 

Kotiin tilattavat leivonnaiset ja ruuat

 

Täytekakkuja

Kakut ovat laktoosittomia ja samalla hinnalla saa myös gluteenittomana (gluteenittomat kakut valmistetaan samoissa tiloissa kuin perinteiset tuotteet). Huomioithan, että kakun menekkiin vaikuttavat myös muut kahvipöydän tuotteet.

 

Kermakakku täytteenä mehevää kermarahkaa – täyteläinen mokkakerma, jolloin väri on vaalean ruskea.

  • 15 hlö pyöreä hinta 35 e
  • 25 hlö levykakku hinta 60 e
  • 35 hlö levykakku hinta 65 e

Marjakiillekakku kermapursotus, täytteenä mehevää kermarahkaa. Päällä kotimaisia vadelmia tai mansikoita kiillehyytelön alla (mansikoita vain mansikan satokauden aikaan).

  • 15 hlö pyöreä hinta 40 e
  • 25 hlö levykakku hinta 70 e
  • 35 hlö levykakku hinta 76 e

Hedelmäkiillekakku täytteenä mehevää kermarahkaa. Päällä erilaisia hedelmiä kiillehyytelön alla.

  • 15 hlö, pyöreä, hinta 50 e
  • 25 hlö levykakku hinta 80 e
  • 35 hlö levykakku hinta 86 e

Juustokakut
Perinteinen juustokakku noin 10–12 henkilölle. Makuina voi olla esim: tyrni, lakka, glögi, sitrus, valkosuklaa, vadelma, mansikka, mustikka. Hinta 35 e/kpl. Tilaa kaksi tai useampi samanlaista kakkua hintaa 30 e/kpl.

 

Voileipäkakkuja

Voileipäkakut valmistetaan laktoosittomana ja ovat käsityötä. Huomioithan että kakkujen menekkiin vaikuttaa myös muut pöydän tarjottavat.

Lihavoileipäkakku  20 e / kg
Kalavoileipäkakku  25 e / kg
Savuporovoileipäkakku 28 e / kg

Normaalikokoiset, paino n. 2,5 kg / kpl (noin 15 henkilölle)
Isot, paino n. 4,5 kg / kpl (noin 30 henkilölle)

 

Ruokia

Kiusaukset (n. 2-2,5 kg / vuoka)

  • Kinkku- ja janssoninkiusaus 12 e / kg
  • Lohi- ja broilerikiusaus 14 e / kg
  • Savuporokiusaus 14 e / kg
  • Kasvisgratiini 14 e / kg (paino n. 1,5 kg)
  • Kerma- valkosipuli- ja juustoperunat 8 e / kg

Liharuokia (minimitilaus 2 kg / laji)

  • Kokonaisena paistettu mehevä porsaan ulkofilee 20 e / kg
  • – ” – porsaan ulkofilee viipaloituna hinta 22 e / kg
  • Karjalanpaisti 18 e / kg
  • Tuhti naudanlihapata 20 e / kg
  • Porsaanlihakastike 14 e / kg
  • Naudan paahtopaisti viipaloituna 34 e / kg
  • Paistetut porsaanleikkeet (n. 200 g/kpl) 20 e / kg
  • Lihapyörykät 15 e / kg

Salaatteja (minimitilaus 2 kg / laji)

  • Waldorffinsalaatti 16 e / kg
  • Kreikkalainen salaatti 15 e / kg
  • Perunasalaatti 11 e / kg
  • Punakaaliraaste-salaatti 8 e / kg
  • Tonnikalariisi-salaatti 15 e / kg
  • Tonnikapasta-salaatti 15 e / kg
  • Kanariisi-salaatti 15 e / kg
  • Kanapasta-salaatti 15 e / kg

Ruuat noudetaan sovittuna aikana. Mahdollisuutena on myös että valmistamme ne juuri tarpeeseenne, pakkaamme lainattavaan lämpölaatikkoon ja noudatte ruuat ja tarjoilette välittömästi. Tee tilaus hyvissä ajoin etukäteen.